వనిలిన్(CAS#121-33-5)

పరిచయం

వెనిలిన్, రసాయనికంగా వనిలిన్ అని పిలుస్తారు, ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన వాసన మరియు రుచితో కూడిన ఒక సేంద్రీయ సమ్మేళనం.

వనిలిన్ చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. అత్యంత సాధారణంగా ఉపయోగించే పద్ధతి సహజ వనిల్లా నుండి సంగ్రహించబడింది లేదా సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది. సహజ వనిల్లా సారాలలో వనిల్లా గింజల నుండి సేకరించిన గడ్డి రెసిన్ మరియు కలప నుండి సేకరించిన కలప వెనిలిన్ ఉన్నాయి. వనిలిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఫినాలిక్ కండెన్సేషన్ రియాక్షన్ ద్వారా ముడి ఫినాల్‌ను ఉపయోగించడం సంశ్లేషణ పద్ధతి.

వెనిలిన్ మండే పదార్థం మరియు బహిరంగ మంటలు మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతల నుండి దూరంగా ఉంచాలి. ఆపరేషన్ సమయంలో చర్మం మరియు కళ్ళతో సంబంధాన్ని నివారించడానికి రక్షిత చేతి తొడుగులు మరియు గాగుల్స్ ధరించండి. దాని దుమ్ము లేదా ఆవిరిని పీల్చడం కూడా నివారించబడాలి మరియు బాగా వెంటిలేషన్ ప్రదేశాలలో ఆపరేషన్లు చేయాలి. వనిలిన్ సాధారణంగా సాపేక్షంగా సురక్షితమైన రసాయనంగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది ఉపయోగించినప్పుడు మరియు సరిగ్గా నిల్వ చేయబడినప్పుడు మానవులకు ఎక్కువ హాని కలిగించదు. అయినప్పటికీ, అలెర్జీలు ఉన్న కొంతమందికి, వనిలిన్‌కు దీర్ఘకాలికంగా లేదా పెద్దగా బహిర్గతం కావడం వల్ల అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణం కావచ్చు మరియు జాగ్రత్తగా వాడాలి.