ఎల్-థియనైన్ (CAS# 34271-54-0)
| ప్రమాద చిహ్నాలు | Xi - చికాకు |
| రిస్క్ కోడ్‌లు | 43 - చర్మం పరిచయం ద్వారా సున్నితత్వం కలిగించవచ్చు |
| భద్రత వివరణ | S28 - చర్మంతో పరిచయం తర్వాత, వెంటనే పుష్కలంగా సబ్బు-సుడ్లతో కడగాలి. S36/37 - తగిన రక్షణ దుస్తులు మరియు చేతి తొడుగులు ధరించండి. |
పరిచయం
DL-Theanine అనేది టీ ఆకుల నుండి సేకరించిన సహజంగా సంభవించే అమైనో ఆమ్లం. ఇది యాసిడ్ లేదా ఎంజైమ్ పాలీఫెనాల్స్ యొక్క ఉత్ప్రేరక చర్య ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు సహజ ఆప్టికల్ ఐసోమర్‌లను (L- మరియు D- ఐసోమర్‌లు) కలిగి ఉంటుంది. DL-Theanine యొక్క లక్షణాలు:
ఆప్టికల్ ఐసోమర్‌లు: DL-థియానైన్‌లో L- మరియు D-ఐసోమర్‌లు ఉంటాయి మరియు ఇది అచిరల్ మిశ్రమం.
ద్రావణీయత: DL-థియానైన్ నీటిలో బాగా కరుగుతుంది మరియు ఇథనాల్‌లో కూడా కరుగుతుంది, కానీ తక్కువ ద్రావణీయతను కలిగి ఉంటుంది.
స్థిరత్వం: DL-Theanine తటస్థ లేదా బలహీనమైన ఆమ్ల పరిస్థితులలో సాపేక్షంగా స్థిరంగా ఉంటుంది, కానీ ఆల్కలీన్ పరిస్థితులలో సులభంగా క్షీణిస్తుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్: DL-Theanine ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరిస్తుంది, బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను కలిగి ఉంటుంది మరియు వృద్ధాప్యాన్ని ఆలస్యం చేయడం మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని నిరోధించడంలో మంచి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
న్యూట్రాస్యూటికల్స్: రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరచడంలో మరియు ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడంలో సహాయపడటానికి DL-Theanine ను పోషకాహార సప్లిమెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
DL-theanine తయారీ పద్ధతులు ప్రధానంగా యాసిడ్ పద్ధతి మరియు ఎంజైమాటిక్ పద్ధతిని కలిగి ఉంటాయి. యాసిడ్ పద్ధతి టీ పాలీఫెనాల్‌లను థియోటిక్ యాసిడ్ మరియు అమైనో యాసిడ్‌లుగా టీ ఆకులను యాసిడ్‌లతో ప్రతిస్పందించడం ద్వారా విడదీయడం, ఆపై సంగ్రహణ, స్ఫటికీకరణ మరియు ఇతర దశల శ్రేణి ద్వారా DL-థియనైన్‌ను పొందడం. టీ పాలీఫెనాల్స్‌ను అమైనో ఆమ్లాలుగా విడదీయడానికి ప్రతిచర్యను ఉత్ప్రేరకపరచడానికి నిర్దిష్ట ఎంజైమ్‌లను ఉపయోగించడం ఎంజైమాటిక్ పద్ధతి, ఆపై DL-థియానైన్‌ను పొందేందుకు సంగ్రహించి శుద్ధి చేయడం.
అలెర్జీలు లేదా ప్రత్యేక వ్యాధులు ఉన్నవారికి, ఇది డాక్టర్ లేదా ప్రొఫెషనల్ మార్గదర్శకత్వంలో ఉపయోగించబడాలి.
