L-సెరైన్ (CAS# 56-45-1)
| ప్రమాద చిహ్నాలు | Xi - చికాకు |
| రిస్క్ కోడ్‌లు | 36/37/38 - కళ్ళు, శ్వాసకోశ వ్యవస్థ మరియు చర్మానికి చికాకు కలిగించడం. |
| భద్రత వివరణ | S24/25 - చర్మం మరియు కళ్ళతో సంబంధాన్ని నివారించండి. S36 - తగిన రక్షణ దుస్తులను ధరించండి. S26 - కళ్ళతో సంబంధం ఉన్నట్లయితే, వెంటనే పుష్కలంగా నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు వైద్య సలహా తీసుకోండి. |
| WGK జర్మనీ | 3 |
| RTECS | VT8100000 |
| ఫ్లూకా బ్రాండ్ ఎఫ్ కోడ్‌లు | 3 |
| TSCA | అవును |
| HS కోడ్ | 29225000 |
| విషపూరితం | 可安全用于食品(FDA,§172．320,2000). |
పరిచయం
L-సెరైన్ అనేది సహజమైన అమైనో ఆమ్లం, ఇది వివోలో ప్రోటీన్ సంశ్లేషణలో ముఖ్యమైన భాగం. దీని రసాయన సూత్రం C3H7NO3 మరియు దాని పరమాణు బరువు 105.09g/mol.
L-Serine కింది లక్షణాలను కలిగి ఉంది:
1. స్వరూపం: రంగులేని క్రిస్టల్ లేదా తెలుపు స్ఫటికాకార పొడి;
2. ద్రావణీయత: నీటిలో కరుగుతుంది, ఆల్కహాల్‌లో కొద్దిగా కరుగుతుంది, ఈథర్ మరియు ఈథర్ ద్రావకాలలో దాదాపుగా కరగదు;
3. ద్రవీభవన స్థానం: సుమారు 228-232 ℃;
4. రుచి: కొద్దిగా తీపి రుచితో.
జీవశాస్త్రంలో L-సెరైన్ ముఖ్యమైన పాత్రలను పోషిస్తుంది, అవి:
1. ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ: ఒక రకమైన అమైనో ఆమ్లం వలె, L-సెరైన్ ప్రోటీన్ సంశ్లేషణలో ముఖ్యమైన భాగం, కణాల పెరుగుదల, మరమ్మత్తు మరియు జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది;
2. బయోక్యాటలిస్ట్: ఎల్-సెరైన్ అనేది ఒక రకమైన బయోక్యాటలిస్ట్, ఇది ఎంజైమ్‌లు మరియు డ్రగ్స్ వంటి బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలను సంశ్లేషణ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
L-సెరైన్‌ను రెండు పద్ధతుల ద్వారా తయారు చేయవచ్చు: సంశ్లేషణ మరియు వెలికితీత:
1. సంశ్లేషణ పద్ధతి: L-సెరైన్‌ను సింథటిక్ రియాక్షన్ ద్వారా సంశ్లేషణ చేయవచ్చు. సాధారణ సంశ్లేషణ పద్ధతులలో రసాయన సంశ్లేషణ మరియు ఎంజైమ్ ఉత్ప్రేరకము ఉన్నాయి;
2. వెలికితీత పద్ధతి: L-సెరైన్‌ను కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా బ్యాక్టీరియా, శిలీంధ్రాలు లేదా మొక్కలు వంటి సహజ పదార్ధాల నుండి కూడా సంగ్రహించవచ్చు.
భద్రతా సమాచారానికి సంబంధించి, L-Serine మానవ శరీరానికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లం మరియు సాధారణంగా సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, అతిగా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణకోశ అసౌకర్యం మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు వంటి కొన్ని దుష్ప్రభావాలకు కారణం కావచ్చు. తీవ్రమైన అలెర్జీలు ఉన్న వ్యక్తులలో, ఎల్-సెరిన్‌కు గురికావడం వల్ల అలెర్జీ ప్రతిచర్యను ప్రేరేపించవచ్చు. L-Serineని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, వైద్యులు లేదా నిపుణుల సలహా ప్రకారం ఉపయోగించాలని మరియు మోతాదును ఖచ్చితంగా నియంత్రించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
