జెరానిల్ ప్రొపియోనేట్(CAS#105-90-8)

పరిచయం

జెరానిల్ ప్రొపియోనేట్. కిందివి జెరానియోల్ ప్రొపియోనేట్ యొక్క లక్షణాలు, ఉపయోగాలు, తయారీ పద్ధతులు మరియు భద్రతా సమాచారం యొక్క పరిచయం:

నాణ్యత:

జెరానిల్ ప్రొపియోనేట్ అనేది బలమైన పండ్ల రుచితో రంగులేని లేదా దాదాపు రంగులేని ద్రవం. ఇది తక్కువ సాంద్రత కలిగి ఉంటుంది, ఇథనాల్ మరియు ఈథర్ ద్రావకాలలో కరుగుతుంది మరియు నీటిలో కరగదు.

ఉపయోగాలు: పండ్ల రసాలు, శీతల పానీయాలు, పేస్ట్రీలు, చూయింగ్ గమ్ మరియు క్యాండీలు వంటి తాజా-రుచి ఉత్పత్తులకు పండ్ల సువాసనలను జోడించడానికి దీని పండ్ల సువాసన తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది.

పద్ధతి:

జెరానిల్ ప్రొపియోనేట్ తయారీ సాధారణంగా ఎస్టెరిఫికేషన్ ద్వారా జరుగుతుంది. ప్రొపియోనిక్ యాసిడ్ మరియు జెరానియోన్ జెరానిల్ పైరువేట్‌ను ఏర్పరచడానికి ప్రతిస్పందిస్తాయి, ఇది తగ్గింపు ప్రతిచర్య ద్వారా జెరానిల్ ప్రొపియోనేట్‌గా తగ్గించబడుతుంది.

భద్రతా సమాచారం:

Geranyl ప్రొపియోనేట్ సాధారణ పరిస్థితులలో అస్థిరంగా ఉంటుంది మరియు సులభంగా కుళ్ళిపోతుంది, కాబట్టి దీనిని వేడి మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయాలి. ఉపయోగం సమయంలో, కళ్ళు, చర్మం మరియు వినియోగంతో సంబంధాన్ని నివారించడానికి మరియు దాని ఆవిరిని పీల్చకుండా ఉండటానికి జాగ్రత్త తీసుకోవాలి.