(E,Z)-2-హెక్సెనోయిక్ యాసిడ్ 3-హెక్సనైల్ ఈస్టర్(CAS#53398-87-1)

పరిచయం

(2E)-2-హెక్సెనోయిక్ యాసిడ్ (3Z)-3-హెక్సెనైల్ ఈస్టర్ ఒక సేంద్రీయ సమ్మేళనం. సమ్మేళనం యొక్క లక్షణాలు, ఉపయోగాలు, తయారీ పద్ధతులు మరియు భద్రతా సమాచారం గురించిన పరిచయం క్రిందిది:

నాణ్యత:

(2E)-2-హెక్సెనోయిక్ యాసిడ్ (3Z)-3-హెక్సెనైల్ ఈస్టర్ ఒక ప్రత్యేక సువాసనతో కూడిన రంగులేని ద్రవం.

ఫ్లాష్ పాయింట్: 103 °C

ఉపయోగాలు: దీనిని సాధారణంగా పండ్లు, కూరగాయలు, డెజర్ట్‌లు, పానీయాలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.

పద్ధతి:

(2E)-2-హెక్సెనోయిక్ యాసిడ్ (3Z)-3-హెక్సెనైల్ ఈస్టర్‌ను ఎస్టెరిఫికేషన్ ద్వారా తయారు చేయవచ్చు. ఎస్టెరిఫికేషన్ ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉత్ప్రేరకం సమక్షంలో (2E)-2-హెక్సెనోయిక్ యాసిడ్ మరియు (3Z)-3-హెక్సెనాల్‌లను ప్రతిస్పందించడం నిర్దిష్ట పద్ధతి.

భద్రతా సమాచారం: చర్మం మరియు కళ్ళతో సంబంధాన్ని నివారించండి మరియు పీల్చడం లేదా తీసుకోవడం నివారించండి. గ్లౌజులు మరియు అద్దాలు వంటి తగిన రక్షణ పరికరాలను ఉపయోగించే సమయంలో ధరించాలి.