ఎసిగ్లుటామైడ్ (CAS# 2490-97-3)

పరిచయం

N-α-ఎసిటైల్-L-గ్లుటామిక్ యాసిడ్ ఒక సేంద్రీయ సమ్మేళనం. N-α-acetyl-L-glutamic యాసిడ్ యొక్క లక్షణాలు, ఉపయోగాలు, తయారీ పద్ధతులు మరియు భద్రతా సమాచారానికి దిగువన పరిచయం ఉంది:

లక్షణాలు: N-α-అసిటైల్-L-గ్లుటామిక్ యాసిడ్ ఒక తెల్లని స్ఫటికాకార పొడి, ఇది నీటిలో మరియు ఆమ్ల ద్రావణాలలో కరుగుతుంది.

తయారీ విధానం: N-α-ఎసిటైల్-L-గ్లుటామిక్ యాసిడ్ యొక్క వివిధ సంశ్లేషణ పద్ధతులు ఉన్నాయి. సహజమైన గ్లుటామిక్ యాసిడ్‌ను ఎసిటిక్ అన్‌హైడ్రైడ్‌తో చర్య జరిపి N-α-ఎసిటైల్-L-గ్లుటామిక్ యాసిడ్‌ను ఉత్పత్తి చేయడం ఒక సాధారణ తయారీ పద్ధతి.

గ్లుటామేట్‌కు అలెర్జీ ఉన్న నిర్దిష్ట వ్యక్తుల వంటి నిర్దిష్ట జనాభాపై అధికంగా తీసుకోవడం ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది. ఉపయోగం సమయంలో, సురక్షితమైన వినియోగాన్ని నిర్ధారించడానికి తగిన ఏకాగ్రత పరిమితులను అనుసరించాలి. నిల్వ మరియు నిర్వహణ సమయంలో, ప్రమాదకరమైన పరిస్థితులను నివారించడానికి తేమ, వేడి మరియు ఆక్సిడెంట్లతో సంబంధానికి గురికాకుండా నిరోధించడానికి జాగ్రత్త తీసుకోవాలి.